Nos recettes

Poitrine de porc fermier Cénomans grillée au four

Tournedos Rossini en tourte par Cyril Lignac

Pluma de porc Label Rouge, risotto de pâtes et asperges vertes

Hot dog brioché à la saucisse de porc Label Rouge

Filet de Canette rôti, au coulis de mangue poivrée et quenelle de patate douce

Scones aux framboises et au beurre Charentes-Poitou AOP

Crème brûlée au lait de foin

Côte de bœuf à l’ail cuite à la braise

Crêpes au lait de foin