Inscription au Patrimoine Culturel Immatériel du savoir faire des paludiers de Guérande

APROSELA obtient une reconnaissance officielle de son savoir faire

En novembre dernier, notre Filière Qualité Aprosela a pu voir les pratiques et savoir-faire de ses paludiers de la presqu’île de Guérande, officiellement inscrits à l’Inventaire national du Patrimoine Culturel Immatériel. Cette distinction, accordée par le ministère de la Culture, reconnaît l’importance de ces traditions ancestrales dans l’identité et l’histoire locale !

Lors de la cérémonie à Paris, une délégation de Cap Atlantique La Baule-Guérande Agglo et Alain Chaigneau, paludier guérandais et président de l’APROSELA, ont reçu le certificat des mains de la ministre Rachida Dati.

Bravo pour cette belle distinction : cet hommage met en lumière un savoir-faire unique, transmis de génération en génération, qui repose sur des techniques traditionnelles de récolte du sel et une gestion respectueuse des marais salants !