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Pannequets de dinde Label Rouge, tomate mozza, caponata oignon et pomme

Pannequets de dinde Label Rouge, tomate mozza, caponata oignon et pomme

Préparation : 1h40 min | Cuisson :10min
Ingrédients :

4escalopes de dinde fermière Label Rouge de Loué
125g. de mozarella
4tomates bien mûres
1oignon
1pomme Royal Gala
20g. de tomate séchées
1bouquet de basilic
1c. à s. de câpres
1c. à s. d’olives vertes dénoyautées
50g. de beurre
1pincée de sel et de poivre
1filet d’huile d’olive

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